2008. november 26., szerda

Zöldborsó pörkölt


Hozzávalók:

1 nagyobb fej hagyma
olaj
pirospaprika
1.5 kg zöldborsó
15 dkg tofu

A hagymát olajon kevés sóval megdinsztelem, majd paprikával megszórom. A megtisztított borsót hozzáadom, fedő alatt kevés vízzel puhára párolom. Végül rámorzsolom a tofut, még azzal is átkeverem.

Forrás: Vera

Nincsenek megjegyzések: