2008. november 26., szerda

Dobálós túrós

Elképesztően egyszerű, mindent bele kell dobni a tepsibe és kész:)

Kis darabokra kell vágni 14 dkg vajat, elmorzsolni a tepsiben kicsit több, mint a felét. 250 g teljes őrlésű liszt + 10 g vaniliás cukor +190 g barna cukor + kávéskanálnyi szódabikarbóna keverékének a felét rászórjuk a vajdarabokra.

500 g túrót rámorzsolunk a lisztre, a maradék lisztet rászórjuk a túróra. A vaj (kókuszzsír) kisebb felét késsel kockázzuk, rászórjuk. 3 dl tej + két tojás keverékét ráöntjük az egészre. 180 fokon fél órát sül és készen is van.

Nincsenek megjegyzések: