2009. április 25., szombat

Vega halászlé


Hozzávalók:


2 fej hagyma
1 piros húsú paprika
2 paradicsom
3 szem krumpli
2 padlizsán
2 ek őrölt pirospaprika


A zöldségeket kockára vágjuk, sózzuk és annyi vízzel tesszük fel főni, amennyi bővel ellepi őket. Mikor forr a lé, beleszórjuk a pirospaprikát, majd az egészet puhára főzzük. Akkor leturmixoljuk, és akinek van kedve ezt a képen látható halászlé-imidzset létrehozni, az egy padlizsánt vágjon hosszában 8 részre, és azt főzze bele a lébe. Aki pedig tésztával szereti a halászlét, főzzön hozzá gyufatésztát, vagy valami ahhoz hasonlót.

Forrás: Vegavendég


Nincsenek megjegyzések: