Hozzávalók:75 dkg tk tönkölybúzaliszt
1 csomag porélesztő (organikus)
2,5 tk só
5 dl víz
1 dl növényi tej
1 ek méz
Összekevertem külön a száraz és a folyékony hozzávalókat, majd a kettőt lazán összekutyultam. Meleg helyen 1,5 óra alatt a duplájára kelesztettem. Akkor 4 felé osztottam, és mindegyiket áthajtogattam így. Alaposan belisztezett, papírral bélelt sütőlapra tettem őket a hajtással lefelé. 180 fokra előmelegítettem a sütőt, az aljába vízzel teli edényt tettem, és a bucikat 30 perc alatt készre sütöttem.
Forrás: Vera vega konyhája
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése