A vajalja a világ legegyszerűbb étele. Lényegében egy csomag vajat kell felhevíteni, és annyi lisztet kell benne lesütni, hogy közepesen sűrű masszaként lehessen kavargatni a serpenyőben.
Amikor már karamellszínű, és illatú, akkor valami kis hőálló edénybe kell önteni, és megvárni hogy meghűljön. A hűtőben kell keményre dermeszteni, és utána ízlés szerint késsel, kalapáccsal, kisbaltával nekiesni, mert tényleg betonállagú. Magos kenyérrel, újhagymával tálalva mennyi eledel.
forrás: Balzsam
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése