Diós - burgonyás fasirt

Hozzávalók:

10 dkg darált dió 
2 teáskanál őrölt pirospaprika 
1 teáskanál egész kömény (én őröltet használtam) 
1 teáskanál vegamix 
1/4 tk. jódozott tengeri só 
1 tk. olivaolaj 
zúzott fokhagyma 
fél bögre kölespehely (az eredeti recept szerint zsemlemorzsa) 
2 kis darab hámozott és nyersen lereszelt burgonya 
víz

Elkészítés:

Az összes alapanyagot összekeverjük, majd 1 órára a hűtőbe tesszük pihenni. Lehet szabályozni az állagot víz ill. kölespehely hozzáadásával.

Fasírtokat formázunk belőle és előmelegített sütőben, kb. 160 fokon szép pirosra sütjük.

Forrás: Harmóniakonyha